「食の文化祭」のお知らせ
人吉球磨地域の旬な食材を使った郷土の家庭料理を一堂に集め、冬にふさわしい「心温もる人吉球磨のごっつぉ満菜」というテーマで、一日レストランを開催します。
２．期日 平成２２年１月３１日（日） 午前１１時３０分～午後１時４５分
３．会場 山江村体育館
４．主催 人吉球磨グリーンツーリズム推進協議会
５．後援
熊本ツーリズムコンソーシアム、火の国未来づくりネットワーク、新幹線くまもと創りプロジェクト人吉球磨地域推進本部、熊本日日新聞社、人吉新聞社、週刊ひとよし、人吉球磨月刊情報誌どぅぎゃん、ＮＨＫ熊本放送局、熊本放送、エフエム熊本（いずれも予定）
６．内容
・チケット形式のレストランを１日限定でオープン
・球磨管内各市町村から郷土の家庭料理を出品。合計３３品目の料理を出品。
・チケット代金 ５００円
（チケットは、事前購入が必要です。お問い合わせ先：事務局０９６６－２４－６３１１）
・２部制として来場者を入れ替えて料理を提供。
第１部 午前１１時３０分～午後０時３０分
第２部 午後 ０時４５分～午後１時４５分
・この他、同会場において人吉球磨地域の特産品販売を実施。
７．演出イベント（予定）
(1)農家民宿、農村レストラン等、協議会会員施設の紹介
(2)体験ツアー紹介（市町村作成依頼予定）
(3)郷土料理講習、モニターツアーの写真展示、ビデオ上映
(4)人吉球磨産の米の展示・販売（会員、ＪＡ球磨）
(5)野菜のディスプレイ（ＪＡ錦支店 相良支所）
(6)出品料理のレシピ本配布
