絶品のパンと惣菜とありのままの田舎暮らしを体験
物件のご紹介
■物件タイプ:農林漁業体験民宿
■最寄り駅・交通:くま川鉄道湯前駅から車で約5分、徒歩20分。九州自動車道「人吉インター」から車で約30分。
■送迎:くま川鉄道湯前駅より送迎あり(予約時に要予約)
■子供料金:小学生までは子ども料金。乳児はカウントしません。
■リネン・アメニティ:歯ブラシやタオル類、寝巻きはご持参ください。
■入浴:近くの温泉施設「湯楽里」にご案内します。
■食事:あり 1泊2食(夕食・朝食)
【物件の特徴】
永年の夢だった農家民宿を平成20年6月にオープンしました。宿主の椎葉和子さんのニックネーム“かっちゃん”から宿名がつけられました。
当宿は、田んぼの中にたたずむ静かなロケーション。玄関までのアプローチは季節の花々や庭木の緑に彩られ、さりげないおもてなしを感じます。玄関をあければ、桂の木の見事な置物が存在感たっぷり。当宿はご主人のお父様が建てた一軒家。持ち山の木を選んで運び出してきたというだけあり、柱はしっかりと太いものが使われています。築50年ほど経っていますが、造りも頑丈です。
ゲストが到着すると、まずは一服。お茶請けが手作りの野菜の佃煮など個性的です。タイミングがよければ、焼きたてのパンをご馳走になることも。母屋の裏には加工するための工房が2棟。1棟はパン作りに、もう1棟は漬物や惣菜作りに利用。料理作りの体験もいずれかで行ないます。
【体験等】
パンやまんじゅう作り、味噌造り(早めの予約が必要)、郷土料理作り体験ができます。野菜植え付けやタケノコ堀り、野菜の収穫など農作業体験も可能です。
【お食事】
まず、到着時のお茶請けが秀逸です。ゴーヤやキュウリの佃煮やシイタケのチップスなど。甘味としてはグリンピースのおはぎも人気です。他では食べたことのない調理法で滋味深い味わい。季節の食材をひとひねりして驚かせたいというアイデアマンである和子さんの想いが詰まっています。タイミングがよければ、焼きたての丸パンをご馳走になること。この丸パンのファンはとても多いです。