平成22年12月19日　あさぎり町で木工体験とオリジナルスイーツ作り

「民宿さらい」で開催しました

平成２２年１２月１９日（日）に、あさぎり町の「民宿　さらい」で、あさぎり町グリーンツーリズム研究会の主催により「あさぎり町で木工体験とオリジナルスイーツ作り体験」が開催されました。

木工体験

「民宿　さらい」のご主人は、工務店も経営されており、木工も教えていただけます。今日は、親子で小物入れを作りました。
結構、苦戦されていましたが、なかなかの出来でした。最後に、「民宿　さらい」の焼き印を入れていただきました。

オリジナルスイーツ作り

オリジナルデザートは、「民宿　さらい」の新堀美智子さんの指導で、黒豆のジュレを作りました。砂糖は一切使いませんが、途中で入れるクエン酸のため、きれいな紫色のゼリーを柔らかくしたデザートが出来上がりました。

昼食

お昼は、「民宿　さらい」の新堀美智子さんの絶品テールスープ、ショウガ味の山菜料理、それにおにぎりをいただきました。デザートは黒豆のジュレでした。
寒い一日でしたが、テールスープのおかげでとても暖まりました。